Herstellung

Für »KR/23« verwenden wir ausschließlich 23 echte, naturbelassene Kräuter und Gewürze. Alle Zutaten werden frisch oder im getrockneten Rohzustand verarbeitet, um die natürlichen Aromen beim Ansetzen mit dem Alkohol zu erhalten. Die alkoholische Basis bildet ein eigens für »KR/23« konfektionierter Wodka von hohem Reinheitsgrad. Das Mazerat reift über mehrere Wochen und wird anschließend in einem zweifachen Filtervorgang von Hand abgefüllt. Diese aufwendige Produktion garantiert den einzigartigen, aromatisch-milden Charakter unseres Likörs.

Tasting Notes

Aromatisch und gleichzeitig mild, Noten von Zimt und Kardamom, Kamillenblüte und Orangenschale, unaufdringliche Süße von Kandiszucker und Krustenkaramell.

Ingredients

Zitronenschale, Rosmarin, Oregano, Thymian, Kurkuma, Anis, Orangenschale, Ingwer, Muskat, Basilikum, Kamille, Zimtstangen, Kümmel, Lorbeerblätter, Raute, Fenchelsamen, Grüner Pfeffer, Salbei, Kardamom, Nelken, Minze, Zitronenmelisse, Schwarzer Pfeffer
LQR 250206/250190
Handcrafted & Handbottled
Made in Berlin—Neukölln, Germany
40,5% Vol./Alc.
LQR Company GmbH
Elbestr. 28/29, 12045 Berlin
info@theliquorcompany.de
30,90€
Inkl. Mwst.
Zzgl. Versandkosten
Grundpreis
44,14€ pro Liter
Anzahl

»23 naturbelassene Kräuter und Gewürze … verleihen ihm ein aus­balanciertes Aromen­spiel, das durch die leichte Süße von Kandis­zucker und Karamell abgerundet wird. Ein schöner Digestif, nicht nur fürs Fest­tags­menü.«

— Der Feinschmecker

»… die Spirituosen­mischer an der Spree achten auf eine zuträglich feine Bitternis — wie beim Neuköllner Kräuterlikör KR/23, der mit Zimt, Kamillen­blüte und Pfeffer klassische Amari mit zartem Druck vom Platz schiebt.«

— Der Tagesspiegel

»… eine botanische Bombe.«

— Stern

»Ein moderner Kräuterlikör, der durch seine Homogenität zu begeistern weiß. Vegetal, mild und krautig in der Nase, zeigt er sich angenehm scharf, mit feiner Kräuter-Süße-Balance und verabschiedet sich mit einem zitrus­fruchtigen Finish.«

— Int. Spirits Award ISW 2018

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