Für »KR/23« werden 23 ausschließlich echte, naturbelassene Kräuter und Gewürze frisch oder im getrockneten Rohzustand verarbeitet, um jeglichen Aromaverlust beim Ansetzen mit dem Alkohol zu vermeiden. Die alkoholische Basis für unseren Kräuterlikör bildet ein eigens konfektionierter Wodka von hohem Reinheitsgrad.
Das Mazerat reift über mehrere Wochen und wird anschließend in einem zweifachen Filtervorgang von Hand abgefüllt. Diese aufwendige Produktion garantiert den einzigartigen, aromatisch-milden Charakter unseres Likörs.
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»Ein moderner Kräuterlikör, der durch seine Homogenität zu begeistern weiß. Vegetal, mild und krautig in der Nase, zeigt er sich angenehm scharf, mit feiner Kräuter-Süße-Balance und verabschiedet sich mit einem zitrusfruchtigen Finish.«
— Int. Spirits Award ISW 2018
»23 naturbelassene Kräuter und Gewürze … verleihen ihm ein ausbalanciertes Aromenspiel, das durch die leichte Süße von Kandiszucker und Karamell abgerundet wird. Ein schöner Digestif, nicht nur fürs Festtagsmenü.«
— Der Feinschmecker
»… die Spirituosenmischer an der Spree achten auf eine zuträglich feine Bitternis — wie beim Neuköllner Kräuterlikör KR/23, der mit Zimt, Kamillenblüte und Pfeffer klassische Amari mit zartem Druck vom Platz schiebt.«
— Der Tagesspiegel
»KR/23 … eine botanische Bombe.«
— Stern